自我護理建議

對於急性腹瀉，無論原因如何，確保保持水分並獲得足夠的營養是必不可少的第一步。¹

補充足夠的水分

脫水是急性腹瀉的主要後果。因此，確保成年人或腹瀉的兒童有足夠的飲水是絕對必要的。¹

認識脫水

在幼兒中，可以通過稱重來評估脫水的嚴重程度。嚴重脫水可導致體重減輕超過 10％。脫水的其他一些症狀包括口渴，嗜睡，煩躁，眼睛凹陷和淚液產生減少¹。

即使只是懷疑脫水，也必須進行充分的補液，口服補液一般也會有所幫助。口服補液含水，糖和鹽溶液以補充必需的電解質。這些可以從您的藥房購買。

或者，可以在家裡添加 6 茶匙糖和½茶匙鹽（溶於1升水中）來製成簡化的解決方案，儘管這種自製補液不包含鉀鹽。² 補液應以少份量補充。長時間的脫水會嚴重危害健康，因此，應盡快給予補液。

吃有助恢復的食物

任何程度的腹瀉都，身體都會流失鹽分和營養物質。腹瀉期間和之後，提供足夠的營養不僅可以提供能量，而且還可以促進受損腸細胞的恢復。腹瀉後 4 到 5 個小時可以進食，母乳喂養的嬰兒應繼續母乳喂養。有研究顯示，應在五小時後重新開始進食少量食物，提供足夠纖維和脂肪的正常飲食。¹

對於胃部不適的人，一些醫生建議使用香蕉，大米，蘋果蓉和多士的 “BRAT” 飲食，因為這些淡味的食物不會刺激胃部，並且由於它們的纖維含量高，它們有助於增加大便的稠度。 ³ 可以在“吃得更好”部分找到一些簡單而令人安慰的食物食譜，這些食譜旨在幫助減緩食物通過腸道的時間並增加大便的稠度。

避免指定食物

如果懷疑某些食物會引起或導致腹瀉，則最好避免食用這些食物。還應避免飲用含高果糖，蔗糖或山梨糖醇的甜果汁。¹有可能加劇胃部不適的食物包括：⁴

油炸，油膩和辛辣食物

豬肉，小牛肉和沙甸魚（肉類應煮熟）

未煮的沙律蔬菜，例如歐洲防風草，甜菜，酸菜，玉米，白菜和洋蔥

柑橘類水果，例如橙，西柚和菠蘿

車厘子和葡萄

極冷或冰鎮的飲料

咖啡和酒精

輔助治療

在某些特定情況下，除兒童口服補液療法外，還可使用鋅。¹ 已知鋅補充劑可減少腹瀉的持續時間和嚴重程度。世界衛生組織建議從 6 個月大的時候開始每天 20 毫克的劑量，對於 6 個月以下的人每天 10 毫克的劑量。⁵

除補液外，特定菌株的“益生菌”（活的微生物）和“後生元”（滅活的微生物）亦可幫助減輕腹瀉症狀並恢復腸道菌群的自然平衡。 6 有關微生物菌群的更多信息，請參閱腸道微生物群部分。

儘管益生菌和後生元均來自微生物，但它們的機理方式，療效，安全度，以及使用和存儲方式都不盡相同。⁷

每種菌株都是獨特的，並具有各自的特性。

後生元是非活性的微生物產物或代謝產物，具有效力並對人體健康帶來益處，例如保護腸道免受病原體侵害和刺激免疫系統。⁷

後生元也有一些實際優勢：它們可以與抗生素同時服用⁹，並且在運輸或儲存時不需要冷藏。⁷

什麼時候去看醫生

如果成年人腹瀉持續時間超過兩天，兒童腹瀉時間超過 24 小時，或患者嚴重脫水，便應求醫。¹⁰ 其他較嚴重的症狀包括大便很暗或帶血，因為這很大機會是腸胃道出血。

Brandt KG, Castro Antunes MM, Silva GA. Acute diarrhea: evidence-based management. J Pediatr (Rio J) 2015;91:S36-43.
Oral rehydration solutions: made at home. Rehydration Project, 2020. (Accessed August 2020, at https://rehydrate.org/solutions/homemade.htm.)
BRAT diet: recovering from an upset stomach. American Academy of Family Physicians, 2017. (Accessed August 2020, at https://familydoctor.org/brat-diet-recovering-from-an-upset-stomach/?adfree=true.)
BRAT diet for nausea, vomiting or diarrhea. The Oregon Clinic. (Accessed August 2020, at https://www.oregonclinic.com/diets-BRAT.)
The treatment of diarrhoea. A manual for physicians and other senior health workers. Geneva: World Health Organization; 2005.
Szajewska H, Guarino A, Hojsak I, et al. Use of probiotics for management of acute gastroenteritis: a position paper by the ESPGHAN Working Group for Probiotics and Prebiotics. J Pediatr Gastroenterol Nutr 2014;58:531-9.
Piqué N, Berlanga M, Miñana-Galbis D. Health benefits of heat-killed (tyndallized) probiotics: an overview. Int J Mol Sci 2019;20.
Zorzela L, Ardestani SK, McFarland LV, Vohra S. Is there a role for modified probiotics as beneficial microbes: a systematic review of the literature. Benef Microbes 2017;8:739-54.
Warda AK, Rea K, Fitzgerald P, et al. Heat-killed Lactobacilli alter both microbiota composition and behaviour. Behav Brain Res 2019;362:213-23.
Diarrhea. Also called: dysentery, the runs, the trots. MedlinePlus, 2016. (Accessed August 2020, at https://medlineplus.gov/diarrhea.html.)

吃得更好

我們準備了多個適合腹瀉後恢復的食譜給你參考。這些食物不會太濃味刺激腸胃，亦有助大便固化。同時仍能保持美味，營養和易於製備…

了解更多